Chef
Per importate struttura alberghiera, Etjca ricerca uno chef con esperienza maturata di almeno 3 anni nella preparazione di piatti
della cucina nazionale.
La risorsa si occuperà dell’approvvigionamento delle materie prime, della gestione del magazzino e delle relative
scorte, della supervisione e coordinamento del personale nonché del monitoraggio delle norme igienico sanitarie. E’ richiesta esperienza nell’ambito della lavorazione dei crudi, flessibilità nei confronti delle richieste dei clienti, proattività nella creazione di nuovi piatti.
Si offre vitto e alloggio
