Cuoco turnante per stagione estiva
Hotel tre stelle dell’Isola d’Elba apprezzato e conosciuto con molti Ospiti che ritornano tutti gli anni. Abbiamo uno chef capace e molto lavoratore e la nostra cucina è un punto forte per il nostro hotel. Cerchiamo persona da inserire nel nostro staff di cucina per la prossima stagione estiva. La persona deve essere sufficientemente autonoma da sapere fare il proprio lavoro senza essere seguita in modo continuo dallo chef ma solo supportata in modo saltuario. Il lavoro normalmente prevede la presenza per tutti e tre i servizi: colazione, pranzo e cena. Il ruolo di “turnante” implica il saper sostituire il collega capo partita ai primi, il collega capo partita ai secondi, il collega commis quando questi sono nel loro giorno di riposo. Il periodo di lavoro indicativo da inizio giugno (tra il giorno 1 ed il giorno 10) fino a settembre (tra il giorno 5 ed il giorno 20). Contratto a tempo determinato, giorno di riposo settimanale. Si offre vitto ed alloggio presso l’azienda gratuitamente. Condizioni assolutamente necessarie: + avere lavorato in ristoranti o hotel con ristorante in mansioni di cucina per più anni (non si ritengono esperienze congrue quelle in bar, griglierie, mense, gelaterie, sushi bar, rosticcerie, gelaterie, forni…) + che queste mansioni siano dimostrabili e verificabili
