Commis di cucina
Hotel tre stelle dell’isola d’Elba apprezzato e conosciuto con molti Ospiti che ritornano tutti gli anni.
Abbiamo uno chef capace e molto lavoratore e la nostra cucina è un punto forte per il nostro hotel.
Cerchiamo persona da inserire nel nostro staff di cucina per la prossima stagione estiva.
La persona deve essere sufficientemente autonoma da sapere fare il proprio lavoro senza essere seguita in modo continuo dallo chef ma solo supportata in modo saltuario.
Il lavoro normalmente prevede la presenza per tutti e tre i servizi: colazione, pranzo e cena.
Il ruolo di “commis” implica la pulizia e preparazione di verdure carne e pesce ed ogni altra preparazione necessaria al servizio e la perfetta pulizia degli strumenti di lavoro una volta settimana la sostituzione del collega lavapiatti e del lavapentole.
Il periodo di lavoro indicativo da inizio giugno (tra il giorno 1 ed il giorno 10) fino a settembre (tra il giorno 5 ed il giorno 20).
giorno di riposo settimanale.
Si offre vitto ed alloggio presso l’azienda gratuitamente.
Condizioni assolutamente necessarie:
+ avere lavorato in ristoranti o hotel con ristorante in mansioni di cucina per più anni (non si ritengono esperienze congrue quelle in bar, griglierie, mense, gelaterie, sushi bar, rosticcerie, gelaterie, forni…)
+ che queste mansioni siano dimostrabili e verificabili
Per questo, si richiede:
+ curriculum vitae dove, per ogni esperienza, sia indicato:
# data inizio periodo lavorativo
# data fine periodo lavorativo
# nome ristorante/hotel
# indirizzo ristorante/hotel
# mansione ricoperta/compiti svolti
Senza queste condizioni necessarie l’invio di una offerta di lavoro è inutile, anzi, è una perdita di tempo per voi e per noi.
Si prega di NON telefonare e di NON passare di persona. Chi dovesse telefonare o passare di persona invece che inviare il cv come richiesto sarà automaticamente scartato dalla selezione.